Оказа се, че в кафето съдържа специално вещество, което помага да се предпази от набор от излишните килограми във връзка с натрупване на мастни депозити на вътрешните органи. Резултатите от ново изследвания, обнаружившего способността на кафето да се предотврати затлъстяването, споделиха американски учени от Университета на Джорджия.

кафе

Компонент, който е открит от изследователи, е chlorogenic киселина (CGA). Я разтвор на продължение на 15 седмици учените инжектират мишки, които държат на диета с високо съдържание на мазнини. В последствие анализите показаха, че, благодарение на действие хлорогеновой киселина в организма на животните значително спадна на инсулинова резистентност. Също така, въпреки диетически опасно хранене, животните не се е случило интензивно натрупване на мазнини в черния дроб, като това могат очаквате.
Според специалисти, chlorogenic киселина CGA е най-силният антиоксидант, известен със своите способности намаляване на възпалението. От своя страна, хронично възпаление в организма е процес, който е пряко свързан с негативно влияние затлъстяването. Киселина CGA не е лекарство от затлъстяването официално, обаче, гледат си ефект в този път, специалистите са стигнали до заключението, че кафе компонент е напълно в състояние да легне в основата на разработване на нови методи за борба с безудержным набор от мастната маса и последиците от него.

Също така автори на работа отбелязват, че chlorogenic киселина се намира в големи количества не само в кафе, но и в различните плодове и зеленчуци, като ябълки, круши, домати и боровинки. Показателно е, според тях, и това, че редица предишни изследвания също показаха, че пиенето на кафе може да намали риска от развитие на хронични заболявания, в това включително диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания, заболявания, типични при затлъстяването. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)

Диета

Обратно към началната