Смята се, че хляб и други тестени продукти, гледам мазнини човека, затова количеството му в храната трябва да се намали до минимум. Въпреки това проучване на учени от Австралия разкри, че хлябът не е причина за загуба на килограми.


Употребата на хлябУпотребата на хляб


Повече от 20% австралия жените усещат чувство на вина след употребата на хляб а повече от една трета от цялото време търси някаква по-здравословни алтернативи това популярнейшего хранителен продукт. До това заключение стигнали социолозите от Австралия, които са провели проучване, подтвердившее жизнеността на един от най-устойчивите диетични митове. В действителност хлябът не е причина образование наднорменото тегло.


Употребата на хлябУпотребата на хляб


Репутацията на хляб е особено силно понесли през 1990-та на върха на популярността на диетата на Аткинс. Тогава в съзнанието на много хора въглехидратите се свързват с нездравословен начин на хранене, могат да доведат до наддаване на тегло. В действителност нито тогава, нито сега не съществува нито едно научно доказателство, че употребата на хляб е причината наднорменото тегло.


"Много хора просто не знаят за една и ползите за здравето, която дава хляб, - казва нутриционист Шарън Натоли. - А повечето не знаят за съществуването на още по-здравословни възможности тази храна като хляб с нисък гликемичен индекс или пълнозърнести продукти. Всъщност, безглютеновая диета по отношение на повишаване на нивата на кръвната кръв къде по-вредни, отколкото диета без хляб. А правилно избраният хляб, напротив, спомага за регулирането на храносмилателните процеси, повишаване на нивата на енергия. Любителите на цельнозернового хляб, по-рядко се сблъскват с наднормено тегло, отколкото тези, които като цяло се отказва от този продукт. В хляба се съдържат фибри, витамини В, магнезий и желязо - всички тези елементи ни са абсолютно необходими! "(Да се ЧЕТЕ НАТАТЪК)



Диета

Обратно към началната