Твърденията за ползите от
какао и шоколад с високо съдържание в последно време може да се
чуе много често. Междувременно, изследователите от Университета на Кампинаса в
Бразилия излезе със заключения за това,
че ползата от шоколад, включително и на тъмно, - не е толкова важно, тъй като хотелите
тази поговорка.
Експерти са били проучени 30 марки млечен, тъмен и бял шоколад, с желание се консумират в цялата Бразилия. Резултатите от тази проверка неприятно изненадани от експерти, тъй като в редица сортове шоколад беше установено голямо количество химически вещества – по-специално, олово и кадмий. Също така някои марки шоколад съдържа не само водеща, но и магнезий в дози, надвишаващи препоръчваните ниво на сигурност за отделния човек.
Експерти смятат, че вредни химикали могат да проникнат в какаови зърна, чрез заразена почва. Редовно консумацията на шоколад, сварен от тези суровини, е в състояние сериозно навреди на здравето на човека, нарушава функциите на ендокринната, нервната и имунната системи. Но особено опасен този шоколад може да е за малки деца, смятат бразилски експерти. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)
шоколад
Експерти са били проучени 30 марки млечен, тъмен и бял шоколад, с желание се консумират в цялата Бразилия. Резултатите от тази проверка неприятно изненадани от експерти, тъй като в редица сортове шоколад беше установено голямо количество химически вещества – по-специално, олово и кадмий. Също така някои марки шоколад съдържа не само водеща, но и магнезий в дози, надвишаващи препоръчваните ниво на сигурност за отделния човек.
Експерти смятат, че вредни химикали могат да проникнат в какаови зърна, чрез заразена почва. Редовно консумацията на шоколад, сварен от тези суровини, е в състояние сериозно навреди на здравето на човека, нарушава функциите на ендокринната, нервната и имунната системи. Но особено опасен този шоколад може да е за малки деца, смятат бразилски експерти. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)
Здравословно хранене
Обратно към началната