Специалистите в областта на храненето е добре известно за ползата от ябълките в действителност профилактика на наднорменото тегло и затлъстяването и борба с тях. Междувременно, американски учени от Вашингтонския държавен университет са установили, че различните сортове ябълки оказват неодинаковый ефект на натрупване на мазнини по тялото на човека. Те стигнаха до заключението, че в този случай не са равни зелени ябълки.

ябълки Грени Смитябълки Грени Смит


Изследователите доказаха, че зелени ябълки (сорт Грени Смит) съдържат високо ниво на неперевариваемых съединения, които могат да помогнат за предотвратяване на нарушения, свързани с затлъстяването. По думите на водещ експерт изследвания, Джулианы Норатто ябълки като цяло са добър източник на тези съединения, но, въпреки това, съществуват разликите в различните сортове. Хората, столкнувшимся с проблема за пълнотата и затлъстяването, експертът препоръчва да изберете такива ябълки, които са по-полезни в борбата с натрупвания на мазнини.

"Ние сме убедени, че ябълките Грени Смит стимулират растежа на полезни бактерии в дебелото черво, благодарение на повишен съдържанието в тях неперевариваемых компоненти, включително фибри и полифеноли. Дори след излагане на въздействието на стомашната киселина и храносмилателните ензими тези връзки остават непокътнати, когато достигнат дебелото черво. Там, те допринасят за растежа на полезните бактерии в червата", - обясниха лекарите своя избор в полза на зелени ябълки.

Според тях, нормално функционираща бактериална микрофлора в дебелото черво на хора, страдащи затлъстяването, особено важно. Факт е, че fatties баланса на бактериите в червата е изключително крехка и лесно се нарушават. Като следствие се увеличава брой патогенни микроорганизми, които предизвикват възпаление и метаболитни нарушения, свързани със затлъстяването.

"Баланса на бактериите в дебелото черво, преди всичко, зависи от храната, която консумираме" - предупреди изследователи. В това отношение яденето на зелени ябълки, най-за предпочитане, тъй като може да помогне за предотвратяване на някои заболявания, свързани с затлъстяване, например, хронично възпаление, което може да доведе до диабет, смятат лекарите. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)


Здравословно хранене

Обратно към началната