Топла, вкусна супа е особено добра, с настъпването на студеното време.

Съставки:

месо - 300 гр

бульон - 1.5 л

царевица (на зърна, варени) -1.5 чаши

зеле - 1/4 глава

картофи - 3-4 клубен

моркови - 1 бр.

лук - 1 бр.

разтопено мас, 2 супени лъжици. л.

магданоз - 1/2

коренът на доматено пюре-1 супена лъжица. л.

копър (нарязан) - 1 супена лъжица. л.

заквасена сметана - 2 супени лъжици. л. сол,

подправки - на вкус.

В врящия бульон, за да се сложи настърган зеле, нарязаните на филийки картофи и се вари до омекване. След това се добавят царевицата, spasserovat лук, морков, корен магданоз и се вари до готовност. В края на готвенето, въведете запечени домати, сол, черен пипер, дафинов лист и на слаб огън се готви за още 5-6 минути. При сервиране в чинията резена варено месо, налее супа, заквасена сметана, поръсва се с копър.

Здравословни рецепти

Обратно към началната