Вкусна, богата крем-супа от гъби с уникален крем вкус!

Съставки:

Гъби – 600 г

Глава лук – 1 бр

Чесън – 1 скилидка

Масло – 1-2 лъжици

Брашно – 1, 5 супени лъжици. супени лъжици

Мляко – 2 чаши

Сметана – 1 чаена чаша

Как да готвя:

Гъби нарязан лук, част от (2 супени лъжици) отложи отделно, а останалата част се запържва. Добавете лука, чесъна, запържете, докато омекнат, след това се добавя брашното и се разбърква. В тенджера сварете прясното мляко, добавете сместа от гъби и лук и се вари. След това в блендер направете на пюре. Добавете 1/2 чаша сметана и на отложените гъби. Донесе гъбена крем-супа до кипене.

Сервира се, като добави в чиния останалата сметана.

Здравословни рецепти

Обратно към началната