Пълнени чушки - вкусно, по-обилен, че е полезно!

Съставки:

* чушки - 500 гр

* моркови - 1 кг

* лук - 500 гр

* билки (магданоз, копър, целина, магданоз) - 200 грама

* заквасена сметана - 50 гр

* сол, дафинов лист, черен пипер на вкус.

Чушки, почистени от семената, потопени в гореща вода за 30 секунди, извадете и изхвърлете в гевгир да се оттича. Морков решетка, се запържва с лук и подправете с тази маса от черен пипер (сол и черен пипер смлян на вкус).

Пипер в широка купа, залейте с гореща вода с добавка на сол и дафинов лист, така че да покрие зеленчуците. Оставете да къкри, докато омекнат. Сервирайте с оценка-ной или без нея, поръсва се с билки.

Здравословни рецепти

Обратно към началната