Това условие алкална диета трябва да се извърши непременно. Към продуктите, които увеличават килотность орагнизма (именно окислението се смята за главен ден на раковите заболявания и застаряването на населението), са наситените мазнини, консерви, полуфабрикати, много видове месо, бял ориз, напитки, яйца, кафе, кашу, фъстъци, захар, млечни продукти. От някои от тях диетолози препоръчват да се откаже съвсем. За да добавите състав на протеини, лекарите съветват да се яде ежедневно в шепа бадеми и орехи.

Алкални храни