Ако на бюрото ви ежедневно появяват бонбони, десерти и други сладкиши, а причините се отрека от себе си в тази не виждате ли, - чуйте резултатите от ново проучване. Специалисти от Медицинско училище Уорвика открили, че захарта има много коварна имуществото, което прави този продукт, опасен за сърцето.

захарзахар


Учените са установили, че в процеса на усвояване от организма на захар се образуват вещества, чупене необходим за здравето на холестерол.

Спомнете си, че в тялото на човека съществуват два вида холестерол – "добър" - с висока плътност (HDL) и "лош" с ниска плътност (LDL). При това на "добрия" холестерол предпазва съдовите стени от повреди и налипания "лоши" холестериновых плаки, защита, по защо, съдове от атеросклероза. Ако артериите и кръвоносните съдове отвътре запушена кръвоносните табели, се влошава кръвоснабдяването на органи - най-често това става причина за сърдечен удар.

Според медици от Уорвика, исследующих влиянието на захарта върху човешкия организъм, при ядене на сладки от глюкозата се отделя вещество метилглиоксаль (MG). Лекарите казват, че тази компонент инхибира активността на "добрия" холестерол, действа разрушително на молекулите му. "Метилглиоксаль се образува в организма от глюкоза, той на 40 000 пъти по-активен, отколкото на самата глюкоза. Той разрушава молекула на HDL в функционално важен място, което го прави нестабилна частица и безполезно", - каза в особено, изследователи във връзка с това.

Според тях, ниско ниво на "добрия" холестерола е тясно свързана с болести на сърцето, повишаване на нивото на метилглиоксаля и често се среща при възрастни хора и пациенти с диабет или заболявания на бъбреците. Изчисленията показват, че високите нива на метилглиоксаля повишава риска от заболявания на сърцето с 10%. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)


Здравословно хранене

Обратно към началната