Британски изследователи са открили връзка между редовните употребата на продукти с полифенол и намаляване риска от много видове рак, включително на простатата, на яйчниците, гърдата и рак на панкреаса, хранопровода, на кожата.

продукти с полифенол

Полифеноли се отнасят към растителни пигментам, се е Смятало, че полифенолите са мощни естествени антиоксиданти и предпазват клетките на ДНК от процеси на окисление и от действието на канцерогените. Тези вещества възпрепятстват разпространението на раковите клетки в организма.

Британски учени са успели да се уверите в правилността на теорията за полифенолах, съдържащи се в храната. Между другото, тяхното изследване е първото научно доказателство, че определени храни са в състояние да защитят мъжете от рак на простатата.

Доброволци, които са преминали през операция и лъчева терапия, са поискали да се придържат към диета и да включите в диетата си сок от нар, зелен чай, куркума и броколи. След шест месеца участниците в експеримента отново проверихме. Оказа се, че нивото на протеин, маркирующего рак, в организма им е по-ниска от 63%.

Също така емпирично е установено, че хората, употреблявшие продукти с полифенолом при лечение на рак на гърдата, по-рядко са изложени на рецидивам. При това учените допълват, че освен антиракового ефект диета, с високо съдържание на полифеноли е свързана и с намаляване на появата на хронични заболявания, като артрит, сърдечно-съдови заболявания, стареене на кожата. Също така тя спосбена значително да намалят нивото на холестерол и е отлично профилактично средство срещу хипергликемия.

Освен тези, за продуктите, в състава на които се съдържа много полифенола, се отнасят грозде, шоколад, чай, ябълки, боровинки. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)

Здравословно хранене

Обратно към началната