Овесена каша може да се приготви
много по-находчиво, отколкото мнозина мислят. Освен това специалистите
казват, че овесена каша има такива предимства за здравето, които правят
това ястие е необходима в човешкия организъм.
Според диетолози, едната причините, защо овесена каша, трябва да се яде редовно, е добавената съдържанието в него фибри. Например, в една порция овесена каша съдържа четири грама фибри – приблизително толкова, колкото и в една ябълка. Благодарение на високото ниво на фибри овесена каша постоянно утолява чувството за глад, не се предизвиква желанието да се направи перекусы между основните хранения. Издание Nutrition Journal съобщава, че по време на експериментите доброволците, завтракавшие овесени ядки, много по-късно искали да се яде нещо друго, отколкото тези, които са яли друга равна по обем и калорийност на закуска.
Изобилието от фибри и прави овесени ядки, булгур, подпомагащ намаляване на риска от развитие на рак на дебелото черво. Изследвания доказано: хората, употреблявшие 90 г овесени ядки на ден, е с 20% по-рядко страдат от тази заболявания. Освен това, овесени ядки пречи всасыванию в кръвта на "лошия" холестерола и по този начин намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инфаркт.
И накрая, добавянето на фибри, овесената каша съдържа много лигнанов – растителни съставки, помага на организма борбата със заболявания на сърцето и кръвоносните съдове (същите вещества, например, има в ленено семе и лененото олио). Което също е важно в наши дни – овесена каша е евтини зърна, така че се готви за закуска може да е много често. Много изглежда, че овесена каша – това не е твърде привлекателна външно полутечни маса. Въпреки това, нейните рецепти са доста разнообразни – овесена каша грис може да направи сладка, солена, добавете в нея плодове, извара, зеленчуци, яйца и дори месо. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)
ползите от овесени ядки
Според диетолози, едната причините, защо овесена каша, трябва да се яде редовно, е добавената съдържанието в него фибри. Например, в една порция овесена каша съдържа четири грама фибри – приблизително толкова, колкото и в една ябълка. Благодарение на високото ниво на фибри овесена каша постоянно утолява чувството за глад, не се предизвиква желанието да се направи перекусы между основните хранения. Издание Nutrition Journal съобщава, че по време на експериментите доброволците, завтракавшие овесени ядки, много по-късно искали да се яде нещо друго, отколкото тези, които са яли друга равна по обем и калорийност на закуска.
Изобилието от фибри и прави овесени ядки, булгур, подпомагащ намаляване на риска от развитие на рак на дебелото черво. Изследвания доказано: хората, употреблявшие 90 г овесени ядки на ден, е с 20% по-рядко страдат от тази заболявания. Освен това, овесени ядки пречи всасыванию в кръвта на "лошия" холестерола и по този начин намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инфаркт.
И накрая, добавянето на фибри, овесената каша съдържа много лигнанов – растителни съставки, помага на организма борбата със заболявания на сърцето и кръвоносните съдове (същите вещества, например, има в ленено семе и лененото олио). Което също е важно в наши дни – овесена каша е евтини зърна, така че се готви за закуска може да е много често. Много изглежда, че овесена каша – това не е твърде привлекателна външно полутечни маса. Въпреки това, нейните рецепти са доста разнообразни – овесена каша грис може да направи сладка, солена, добавете в нея плодове, извара, зеленчуци, яйца и дори месо. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)
Здравословно хранене
Обратно към началната