Ябълков пай - украса на масата.

Съставки:

за тестото:

масло, - 150г

захар - 100 грама

яйца - 3 бр

овесени ядки - 125 гр

брашно - 50 гр

ванилия - 1/2 чаена лъжичка.

сол - 1 щипка

сода - на вкус

за плънката:

ябълки - 750г

лимон - 1 бр.

орехи - 100 грама

пудра захар - 2 супени лъжици. л.

сладко - 5 супени лъжици. л.

От изброените по-горе продукти се готви равномерно тестото. Обелени ябълки, нарязани на 4 части. От външната страна, заоблен страни да направите няколко неравности. Във форма, намазана с масло, сложете тестото и се разпределя равномерно. Сложете ябълките, вдавливая ги заострени в тестото. Горните, надрезанные страна ябълки заливаме със сок от лимон. Благодарение на този ябълки в процеса на готвене не потемнеют и запазват своя нежен цвят.

Поръсете тортата със счукани орехи и се пече във фурната (при 190С 50-60 минути).

Готовият сладкиш се намажете с конфитюр. Най-добре ще отговарят на течно сладко-бледи цветове: праскова, ябълка, кайсия. Можете да използвате мармалад или сладко, предварително вскипятив го на слаб огън. Пай се охлажда и се поръсва с пудра захар.

Здравословни рецепти

Обратно към началната