Скариди с копър - вкусно нискокалорично ястие. В една порция се съдържат общо 213 калории.

Съставки:

Една голяма глава лук копър

Две супени лъжици зехтин

Две чаши нарязан червен лук

450 грама белени скариди среден размер

Четвърт чаена лъжичка черен пипер

3 супени лъжици ситно нарязани зелени

1 чаена лъжица настъргана лимонова кора

Половин чаена лъжичка сол

2 супени лъжици лимонов сок

Как да готвя:

Лук копър нарежете вертикално и премахване на ядрото. Всяка половинка се нарязва на филийки с дебелина 5 мм. Загрейте зехтин за готвене на средна температура. Добавете нарязания на ситно копър и лука и оставете да къкри, като се разбърква непрекъснато 7-10 минути. Когато лука стане златисто-кафява, добавете скариди и всички останали съставки. Разбърква се непрекъснато, докато ястието не бъде готово.

Здравословни рецепти

Обратно към началната