Доматите са богат източник на витамини, минерали и антиоксиданти.

Съставки:

- домати - 6 бр.

- гъби (пресни) - 200 грама

- лук - 1 бр.

- олио или масло - 1 супена лъжица. л.

- свинска мас - 1 супена лъжица. л.

- доматено пюре - 2 супени лъжици. л.

- пшеничен хляб - 50 гр

- магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:

Големи домати добре измити от долната страна на 1/4 част отсече, леко натиснете, за да премахнете семена, нарязани на част от плътта, сол и черен пипер. Приготвените домати да попълните месо.

За плънката добре измити гъби, ситно котлет, се запържва в разтопена свинска мас. Лук котлет, се запържва в масло. Гъби и лук, разбърква се, добавят се силен бульон, доматено пюре, месото от домати, галета и се разбърква се и се вари.

Пълни с месо, домати, сложете в намазана с масло тава, поръсете ги с масло и се пече във фурната. При сервиране се поръсва с магданоз, целина, копър.

Здравословни рецепти

Обратно към началната