Това е ястие, сготвено от филе от риба тилапия, една порция съдържа общо 184 калории. При желание може да се замени тилапию пилешко филе, гъби, спанак.

Съставки:

4 парчета филе от тилапия около 150-170 g
1 / 2 чаена лъжица нарязан на ситно прясна мащерка
1 / 2 ч.л. прясно смлян черен пипер
1 / 4 чаена лъжичка сол
растително масло
3 / 4 чаша пилешки бульон
50 г ситно нарязани пресни гъби
2 супени лъжици сметана
2 супени лъжици горчица

Начин на приготвяне:

Настържете риба (или пилешко) филета със сол, черен пипер, поръсва се с мащерка. В дълбок тиган се налива растително масло, най-добре зехтин. Риба поджаривать в продължение на 1 минута (всяка страна) на среден огън. Добавете бульона и оставете да заври. Покрийте с капак, намалете котлона и варете в продължение на 5 минути. Добавете гъбите; да се готви, докато гъбите станат меки.

Смяна на риба от тигана, но оставете тигана на огъня. Добавете сметаната и горчицата в бульон, разбърква се добре, се готви за 1 минута. Заливаме рибата получения сос.

Здравословни рецепти

Обратно към началната