Хранително и полезно ястие с ниско съдържание на мазнини и холестерол.

Съставки:

* 150 г спанак

* 1/4 чаша прясно сирене

* 1/2 чаша малки тестени изделия

* 2 супени лъжици зехтин

* 1 чаена лъжичка смлян чесън

* 400 г пилешки бульон

* 2 пилешки гърди без кожа и кости, разделени на половинки

* 1/4 чаена лъжичка сол

* 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер

* 1/4 чаена лъжичка настъргано индийско орехче

Начин на приготвяне:

1. Загрейте зехтина в дълбок тиган на силен огън. Сложи чесън и се готви за 10 секунди до появата на аромат. Налейте бульона, добавете парчета пиле, сол, черен пипер и индийско орехче. Оставете да заври, намалете котлона до средна и оставете да къкри за 10 минути. Извадете пилето.

2. Останалия бульон, оставете да заври отново. Добави макаронени изделия; се готви на слаб огън за 9 минути или докато тестени изделия да не се превърне в мека.

3. Нарежете на парчета пилешко месо на тънки ивици, отново сложете в супата. Добави спанак и варете в продължение на 1-2 минути. Готовата супа се налива в мискам и се поръсва с настърган кашкавал.

Здравословни рецепти

Обратно към началната