Рецептата с ниско съдържание на мазнини и холестерол.

Съставки:

2 супени лъжици растително масло

4 пилешки гърди без кожа, разделени на половинки

1/4 чаена лъжичка сол

1/4 ч.л. черен пипер

1 скилидка чесън

1 супена лъжица горчица

1/2 чаша ябълков сайдер

1 ябълка средни размери

6 чаши прясно нарязан спанак

Начин на приготвяне:

1. Загрейте растително масло в тиган с незалепващо покритие на среден огън. Парчета пиле натриват със сол и пипер и сложете в тиган. Варете 5-6 минути от всяка страна до златисто-кафяво. Свалете от огъня и поставете на топло място.

2. В тенджера, чесън, горчица, резени и се изсипва сайдер. Довежда се до кипене. Намалете котлона, на слаб огън варете в продължение на 5 минути, като се разбърква непрекъснато. Изсипва се спира сок на пиле и варете, като се разбърква, докато сосът се сгъсти (около 3 минути).

3. В тенджера, добавете спанака и варете, като се разбърква, докато омекне. Сервирайте горещо.

Здравословни рецепти

Обратно към началната