Лучена супа - известното ястие от френската кухня.

Съставки:

- лук - 2 бр.

- пшеничен хляб - 200 грама

- бульон - 1 л

- масло - 2 супени лъжици. л.

- сирене - 100 гр.

Начин на приготвяне:

Хляб, нарязани на малки кубчета и се запържва в тиган в масло. Лук, нарязан на ситно, се запържва в масло до златисто оцветяване, добавете пържен хляб и се пържи, докато лукът не вземе бронзов оттенък. След това се премести всичко в тенджера, залейте вряща бульон. Преди края на готвенето, добавете настърганото сирене и се бърка постоянно, още pokipyatit 5-7 минути. Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан билки

Здравословни рецепти

Обратно към началната