Учените работят над годни за консумация, от някои вещества, едно дъвченето на които ще изпрати на тялото чрез мозъка сигнал за ситост. Науката е в състояние да създаде продукти, притежаващи мощнейшим по степен на подтискане на чувството на глад аромат. Това може да се превърне в революционен начин за борба с наднорменото тегло.

И доста време - епидемията затлъстяването заловен на развитите страни. Тя рискува да се превърне пряко или косвено причина за най-смъртоносни заболявания в следващите няколко десетки години.

В борбата с наднорменото тегло влезе учени от Холандия. Рианне Рюйшоп заедно с колеги задумалась над различни ефекти, които произвежда храна в стомаха на човека, като проглоченной. Някои продукти ни дават бързо усещане за ситост, а кои-ние можем това, което се нарича поглъщат до безкрайност. Изследователите са се концентрирали върху тези, които все още са в процес на дъвчене отделя особен аромат, който потиска чувството на глад.

На науката е известно, че храната съдържа специален аромат, състоящ се от молекули, активирующих отговарящи за чувството на ситост област на мозъка. Професор Рюйшоп установи, че е отделяна в процеса на дъвчене аромат допринася значително за усещането за ситост, което може да повлияе на решението на човек да спре да яде.

Този аромат се определя, сега остава само да се разработи специални хранителни добавки, съдържащи "диетичен" миризма, за да ги задоволи определени храни. И може би в близко бъдеще, скушав калорични кифла или парче сирене, можем да потискат чувството на глад, заради който понякога трескаем през нощта макарони с наденица, трупане на излишни килограми.

Диета

Обратно към началната