По-рано плодове на авокадо са известни със своята способност да понижава холестерола, като подобрява по този начин състоянието на сърдечно-съдовата система. Специалисти от Япония са проверили експериментално, като авокадо се отразява на черния дроб и да се уверят в възприема ефекта на екзотичния плод на нежна орган.

авокадо

Позовавайки се на резултатите от своите изследвания, японски лекарите твърдят, че яденето на авокадо може да защитава черния дроб от отрицателното въздействие на различни токсини.

Експерти скормили лабораторна грызунам 22 вида плодове, за да се определи степента на тяхното въздействие върху черния дроб (любимец едновременно давани малки дози от отровни вещества galactosamine). Оказа се, че по-малко от общо черния дроб е увреден от онези животни, които получиха авокадо.

Авокадо не за първи път впечатлява изследователи това, каква полза може да донесе на организма на човека. В състава му, например, специалистите разкриват много фолиева киселина – вещество, което намалява вероятността от появата на вродени аномалии при децата. И авокадото има високо съдържание на каротеноиди - алфа-каротин, бета-каротин и лутеин, които помагат за защита на зрението, съдържа голямо количество калий и фибри. Освен това, екзотични плодове са богати на протеини, и той се усвоява много по-лесно, отколкото протеин от месо – благодарение на съдържанието на фибри. А олеинова киселина, която се съдържа в авокадо, помага да се запази здравето на сърдечно-съдовата система.

Специалисти от Япония смятат, че със състава на този плод се намират вещества, които имат ясно изразено защитно действие върху черния дроб. Показателно е, че по-рано проучване на китайски експерти, показа, че консумацията на храни, богати на витамин е, намалява опасността от развитието на туморните процеси в черния дроб. В състава на авокадото има много витамини С и Д. (ПРОЧЕТИ повече)

Здравословно хранене

Обратно към началната