Ястия от гъби се различават ситост и хранителна стойност.

Съставки:

2 глави лук средни размери

1 чаена чаша гъбен бульон

1 супена лъжица. л. нарязани сушени гъби

3 супени лъжици. л. заквасена сметана средна масленост

Сол

Черен пипер

Начин на приготвяне:

Лук, нарязана на ситно. Се запържва в зехтина до златисто кафяво. След това се изсипва в гъбен бульон и се оставя на умерен огън. Когато заври, се добавят смлени сушени гъби. Оставете да къкри на слаб огън за 10 – 15 мин. След това се добавят 3, чл л заквасена сметана или сирене, черен пипер, сол и оставете да къкри още 1 мин. и се оставя да престои 10 мин.

Здравословни рецепти

Обратно към началната