Калмари, задушени със зеленчуци - нискокалорична рецепта, за бързо приготвяне.

Съставки:

калмари - 500 гр

моркови - 200 грама

лук - 150г

заквасена сметана - 200 грама

брашно

черен пипер-на вкус

сол

Начин на приготвяне:

Филе от калмари без кожа удари, нарязано на малки парченца, поръсва се със сол и черен пипер, оваляйте в брашно и се запържва в мазнина или растително масло до появата на златисто кафяво. Там отделно се запържва сурови моркови и лук, нарязани на филийки. В дълбок тиган поставете слоя парченца печени калмари и зеленчуци, добавете заквасена сметана и оставете да къкри под капак за 10-15 минути. Ястието сервирайте с варени картофи.

Здравословни рецепти

Обратно към началната