Зелената диета е идеална за лятото, когато в продажба е изключително пресни зеленчуци – включително листни, които диетолози, хранят огромно уважение. Това е една от най-популярните "цветни" диети, разработени в края на хх век американски диетолози.

"Зелена" храна може не само да ви освободи от излишните килограми, но и значително да подобрят състоянието на кожата, работа на стомашно-чревния тракт и нервната система. По време на зелената диета (тя трае само 4 дни и се повтаря тя може да на всеки 16 дни) е шанс да губят 2 – 3 кг на тегло, обаче, трябва да се елиминира напълно рафинирана захар, масло, мазнини и месни бульони, а също и алкохолни напитки и коктейли с тяхно участие. Понякога по време на зелената диета може да си позволи една-две чаши сухо бяло вино, разреден на половина минерална вода.

Проба меню

1 ден

Закуска: бъркани яйца от 3 яйца със спанак и зелен лук, отвара от шипка и лимон.

Обяд: картофена супа, салата от краставици, зелена чушка, лук, магданоз и копър, без сол, подправена със зехтин, варено пилешко месо, чаша сок от целина и ябълки.

Следобедна закуска: сандвич от зърнен хляб със салата рукола и размолотыми с кедрови ядки.

Вечеря: задушени младо зеле, пилешки кренвирш, чаша кисело мляко.

2 ден

Закуска: cheesecakes със сос от кисело мляко с билки, отвара от шипка и лимон.

Обяд: супа от броколи, моркови и картофи, салата от настърган корен от целина с ябълки и лук, подправена със сметана, чаша ябълков сок.

Следобедна закуска: бисквити с домашно сирене и билки.

Вечеря: варен кафяв ориз със зелен фасул и соев сос, чаша кисело мляко.

3 ден.

Закуска: препечен хляб с песто, 200 г извара, отвара от шипка и лимон

Обяд: супа от киселец, магданоз и копър с яйца и заквасена сметана, салата от сирене, босилек и копър, чаша сок от краставица.

Следобедна закуска: кок "8 зърнени култури", с мек кашкавал и зелен лук

Вечеря: вегетариански ориз с печени гъби и каперси, чаша кисело мляко.

4 ден

Закуска: сандвичи с размятой сирене и копър, отвара от шипка и лимон

Обяд: супа-пюре от броколи със сметана и чесън, спагети със сос песто, парче варена риба треска, чаша сок от магданоз и целина

Следобедна закуска: два печени зелени ябълки с кедрови ядки

Вечеря: сотирани броколи, обезмаслено сирене и картофи, чаша кисело мляко.

Диета

Обратно към началната