Най-опасни продукти в храната си – тези, които крият в себе си ненужен захар, така наречените прости въглехидрати.

Въглехидрати в храникакто е известно, се делят на прости и сложни. Най-вредните от тях – прости, съдържащи се в рафинирано сахара и в продуктите, където тя се намира. Но за съвременните потребители се усложнява поради факта, че производителите често се крият прости въглехидрати в храни под неразбираеми имена на етикета.

Според експерти, трябва да се избягват продукти със следните съставки:

· царевичен сироп или высокофруктозный царевичен сироп;

· малтоза, мальтодекстрин или мальтитный сироп;

· фруктоза, глюкоза, декстроза, галактоза, лактоза или сукроза;

· кленов или оризов сироп;

· кафява захар, паноча, захар от захарна тръстика и неговите разновидности: демерара, насипен, барбадосский, мусковадо или турбинадо;

· инвентированный захар, на гранули захар или пудра захар;

· петмез, меласа, малц или мед.

Здравословно хранене

Обратно към началната