Американски специалисти от Университета на щата Вашингтон са провели изследване с участието на 10 семейства. То показа, че заедно с храната на хората консумират химикали, които се използват при производството на пластмаси. Освен това, както се оказа, е изключително вредни за здравето химикали се съдържат дори в една храна, която не е в контакт с пластмаса.

По време на експеримента половината семейства в продължение на пет дни семена.семената ястия, приготвени от пресни съставки, които са доставени им от самите учени. Другата половина от участниците готвеше самостоятелно, но преди да е бил уведомен за това как да се избегне пластмасови токсини в храната - не претопляне на храна в микровълнова печка, не се използва за храни и напитки, пластмасови опаковки и така нататък.

Учените са очаквали да се намали потреблението на токсини в двете групи. Обаче, въпреки всички предпазни мерки, анализи участниците в проучването, все още са били открити бисфенол А (BPA) и фталати – точно тези химикали, които се използват при производството на пластмаса, съобщава електронното издание на Zdravoe.

След като учени са тествани продукти, които пасяха техните отделения, се оказа, че голям брой химически елементи съдържа в себе си мляко, масло и сметана, а също и подправки - канела и кориандър.

Изводът, който е направен от изследователи, неутешителен. Оказва се, дори и да избягвате продукти, които се съхраняват или се подготвят с помощта на пластмасови материали, химикали все още могат да проникне в тялото.

Според тях, единственият начин да се избегне попадане на химически токсини в организма, е консумацията на храни непреработени храни. Колкото повече те преминават на обработка на информацията – толкова по-висок е рискът от това, че те могат да контактуват с материали, които съдържат фталати. Тези химикали е особено лесно да проникнат в храната от пластмаса. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)

Здравословно хранене

Обратно към началната