Учените са разработили математическа формула на идеалния чай с мляко. Оптималното време за заваряване - две минути, докато пият този чай трябва да се шест минути след готвене.

Най-големи фенове на чай възприемат процеса на неговото приготвяне, като изкуство, но в действителност да направи добра чаша чай може с помощта на строга наука. Група учени от британския Университет на Нортъмбрия е разработил формула на идеалния чай, която показва, че към тази напитка трябва да се притрагиваться точно шест минути след приготвянето му.

Тъй като университет на английски, а след това го учени, работили по типично английски чай с мляко, която не е много популярна в Русия. Въпреки това, тези, които все още обичат тази напитка, учените съветват да добавят в чаша, точно 10 мл прясно мляко - това е оптималният брой.

И така, от общи думи да преминем към сухия език на математиката. Идеалната формула чаша чай изглежда така: PE + (вода температура от 100C) 2 мин ВЗ + M (10 мл) 6 мин ВЗ = ICH (при температура 60С). PE - това е пакетче чай, ВЗ - време на заваряване, М - мляко, ICH - идеалният чай. А ако преведем това на езика на рецепти, ние получаваме: пакетче чай залейте с гореща вода и се оставя да престои 2 минути, след това добавете 10 мл прясно мляко, чакам още 6 минути Чаят е готов за консумация. Естествено, става дума за класическа чаша чай, вмещающей 200 мл течност.

Изследване на тази тема е поръчал учените млечна компания. Експертите са прекарали 180 часа в лаборатория за изпробване на различни начини на заваряване. А специално избрани доброволци трябвало да се насладят на цели 285 чаши чай, преди да е била разкрита идеалната формула.

Спомнете си, че чай е много полезна за здравето, въпреки, че при неправилна употреба на чай може да доведе до увреждане на здравето. В този напитката се съдържат антиоксиданти, които пречат на развитието на най-различни болести - от рак до сърдечни болести. Особено полезна в това отношение зелен чай.

Здравословно хранене

Обратно към началната