Резултатите от работата на международна група от учени от Германия и Великобритания, публикувани в научната пресата. Според тези данни, сок от нар, както и по-рано считавшийся много полезен за здравето на човека, притежава още едно много ценно качество – той е много положително влияние върху мозъка.

граната

Служителите На Университета Хаддерсфилда, както и Университета на Фрайбург е установено, че нарът може да да се предотврати развитието на болестта на Алцхаймер.

Според специалисти, нарът съдържа вещество пуникалагин. Това е химическо съединение по време на експерименти съкрушителен възпалителен процес в мозъчните клетки микроглиях. Именно тяхното унищожаване учените свързват с възникване и прогресиране на болестта на Алцхаймер.

Експертите са установили, че в 100% нар сок съдържа около 3, 4% пуникалагина, при това най-голямо брой на това съединение е установено в кори от нар, а не в мека част на плода. Авторите на изследването смятат, че антивоспалительные свойства граната се изразяват не само в ефекта на мозъка. Има основания се счита, че плодовете от наровете и могат да помогнат на хората, страдащи от ревматоиден артрит, болест на Паркинсон. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)

Здравословно хранене

Обратно към началната