Ако искате да живеете по-дълго и да изглеждат по-млади от годините си, уверете се, че в диетата присъстват храни, съдържащи селен. Германски изследователи са убедени: при недостиг на този микроелемент увеличава риска от възникването на рак и се ускоряват процесите на стареене.

Продукти с селен

Немски учени от Института по експериментална ендокринология берлинската клиника Шарите съвместно с колеги от Техническия университет в града Брауншвейге изключително висока оценка на ролята на продукти с селен в живота на човека. Специалисти заявиха, че тези продукти ще удължат младостта си и да намали шансовете да се разболеете от рак.

Както се вижда от проведените от немски експерти, лабораторни изследвания, протеин селенопротеин, съдържащо се в кръвта на човека и отговарящ за усвояването на селен от храна, може да се окаже решаващ фактор в производството на други протеини. Тези протеини са необходими за защита на организма от свободните радикали, така че липсата на селенопротеина автоматично увеличава риска от рак. И при слаба защита на организма от влиянието на свободните радикали, активират процесите на стареене на органи и тъкани.

В момента учените се опитват да разработят методи, които позволяват да се поддържа нивото на селенопротеина в организма на човека на необходимото ниво. Досега най-оптимални доставчици на селен в човешкото тяло, се считат за органични източници, това е храната. Храни, богати на селен – това е яйце (жълтък), гъби, царевица, аспержи, бразилски орехи и т.н. (ПРОЧЕТИ повече)

Здравословно хранене

Обратно към началната