Честата консумация на храни с високо съдържание на сол може да е признак на социален статус на човека. До това мнение са дошли изследователи от Великобритания (Университета Варвика), три години са учили проблема злоупотребата със сол за чисто медицински рамки.

вреда солвреда сол


Преди всичко, учените са установили функции консумацията на сол сред представители на различни групи от населението на на държавата. След това са били разкрити връзка с професии и нива на образование хора.

"Ние се вземе предвид сол, съдържащите се в храните, а не онази, която е добавен по време на за приготвяне на храни", - са направили уточнение специалисти. По техните думи, резултатите изследвания красноречиво говори за това, че тези британците, чието финансово позиция не е достатъчно стабилна, ядат храни сравнително ниско качество. Категория на такива продукти съдържа много калории и сол.

"Бедните слоеве, обикновено консумират нездравословна храна, богата на вкусови добавки", - формулира експерти тревожната модел. В докато сред хората, които заемат по-високо социално-икономическо положение в обществото, се отбелязва тенденция към намаляване на нивото на консумираната сол, сред бедните положителни промени за същия сравнителен период от време не се се е случило. Учените отбелязват, че точно такива хора най-често страдат от високо кръвно налягане (хипертония), инсулти, инфаркти и бъбречна недостатъчност. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)


Здравословно хранене

Обратно към началната