Медът изобщо не е здравословно продукт, как да го представляват в продължение на много векове. В действителност той е дори по-лошо на захар, като смятат диетолози от Великобритания.

Ползи мед

Традиционен рафинирана захар (захароза) се преработват нашите организма на инсулин, който се произвежда задстомашната жлеза. Мед 55% се състои от фруктоза или плодова захар, който се преработва от черния дроб. Въпреки тази разлика, нашите организми всички още реагират на мед, точно както и за обикновена захар. Така че разговорите за ползите от меда на нищо не се основават.

Ниво на кръвната захар след използването на мед се увеличава и това кара панкреаса да произвежда инсулин, което води до факта, че тялото започва да трупа мазнини и да наддава на тегло. Когато се използва в излишни количества продукти, които съдържат фруктоза, човек рискува да стане жертва на затлъстяване, заболявания на сърцето и черния дроб. Вероятността това да е точно същата, както и при консумация на продукти с обичайните захар.

Други изследвания показват, че фруктоза взима минерали, необходими на тялото ни. Освен това, мед наситен с калории и в нея има повече, отколкото в нормално сахара. Така в една чаена лъжичка мед, който можете да си купите в магазина, съдържа 22 калории, а в една чаена лъжица захар - 16. Много хора, които променят захарта с мед, добавете го в кисело мляко и билкови чайове, искрено вярвайки, че консумират по-малко мазнини. В действителност, те ядат повече. И така, какво е ползи мед?

За разлика от естествен непереработанного мед, получен директно от пчелина, това, което се продава в магазин, съдържа по-малко количество полезнейших витамини и минерали, като като ниацин, рибофлавин, тиамин, витамин В6. В магазинном меда им е само 2%. Известно е, че медът е вредна за зъбите, защото той често предизвиква у децата разрушаването на зъбния емайла и води до кариес.

Вредно мед и за кожата - глюкоза, фруктоза и въглехидрати, които се съдържат в тази продукт, водят до увреждане на collagens. В се добавя захар няма никакво хранителни ползи. Във Великобритания се смята за безопасна, ако броят на такъв захар в дневна диетата на човек е не повече от 10% (50 грама или 12, 5 супени лъжици на ден за жените, 70 грама и 17, 5 супени лъжици на ден за мъжете). Въпреки това, експертите на Световната организация на здравеопазването препоръчва да се намали количеството на добавени захари до 6 чаени лъжици на ден. (ПРОЧЕТЕТЕ)

Здравословно хранене

Обратно към началната