Испански учени за пореден път оказа че, употребата на зехтин може значително да намали риска от развитие на болести на сърцето. Зехтинът се намали наднорменото тегло и нивото на кръвната кръв - всичко това е на рисковите фактори при сърдечно-съдови заболявания.

Зехтин

Испански учени от Universitat Rovira i Virgili са доказали, че основната съставка в средиземноморската диета, който и да предоставя такива страхотни ползи за здравето на човека, е зехтин. Така, група от хора, която съм използвал пресни плодове, зеленчуци и риба, но не е получила при това зехтин, показва по-малко впечатляващи показатели здравето на сърцето, отколкото тези хора, които са били на точно същата диета, но с добавянето зехтин.

Диетата с ниско съдържание на мазнини не е оказвал толкова положителното въздействие на здравето на сърцето. Имайте предвид, че една четвърт от населението на Земята страда от затлъстяване и високо кръвно налягане. Всичко това е причина сърдечно-съдови заболявания и диабет. Изследователи от Испания са наблюдавали група от 5800 мъже и жени на възраст от 50 до 80 години, които са били в група на риска във връзка с опасността от развитие на заболявания на сърцето.

Наблюдението е продължило в продължение на 5 години, а на всички участници бяха разделени в три групи. В първата са употребявали хранителни добавки от средиземноморската диета със зехтин екстра-класа, във втората типична средиземноморска кухня, но без масло и с добавени орехи, а в третата група хора са се диета с ниско съдържание на мазнини. Оказа се, че и двете групи, които са следвали средиземноморската диета, похудели, а тяхното ниво на на захар в кръвта намалява. Но само тези, които получаваше зехтин, показаха най-впечатляващи показатели по отношение на здравето на сърцето. (ПРОЧЕТЕТЕ)

Здравословно хранене

Обратно към началната