Достатъчно е само на 6 поредни седмици редовен натопи хляб в зехтин, преди да го консумират, тъй като това вече е значително ще намали заплаха от инфаркт. До това заключение стигнали британски учени от Университета В Глазгоу.

Зехтин

Изследователи от Шотландия има нови доказателства, че редовната консумация на зехтин подобрява здравето на сърцето и намалява риска от опасни заболявания, като инфаркти и сърдечна недостатъчност. В този масло съдържа мастни киселини омега-6, които блокират реакцията на организма към възпаление при хронични състояния като сърдечно-съдови заболявания и артрит. Освен това зехтин понижава кръвното налягане и подобрява съотношението добър и лош холестерол.

Авторите на изследването са стигнали до заключението е, че добавянето в дневния хранителен режим 4 супени лъжици зехтин масло помага значително да намалите риска от развитие на заболявания на сърцето. През 6 седмици на експеримента тестове на урината, взети от 69 доброволци, показват, че брой маркери на сърдечно-съдови заболявания значително намалява.

Имайте предвид, че зехтинът отдавна се нарича един от най-полезните продукти за здравето. По-специално, той е сред основните съставки средиземноморска диета, сред привържениците на която се наблюдава най-ниската броят на жертвите на сърдечно-съдови и онкологични заболявания. Въпреки това, до последно време учените точно не знаеше, че е най-полезно съставка на тази диета: зехтин, морски дарове, ядки, зеленчуци и плодове или всичко заедно. Това проучване показа, че зехтинът само по себе си много полезно за сърцето. (ПРОЧЕТЕТЕ)

Здравословно хранене

Обратно към началната