Обобщени резултати от прясно изследване, което е пореден опит на учени да решат в загадъчния характер на алкохолизъм. Неговите автори, изследователи от Университета на Пенсилвания, смятат, че определящ фактор защо човек обича алкохол, или защо предпочита определени алкохолни напитки, са гените. Въпреки, че и те, в крайна сметка, не определят всички алкохолни мотивация.

жажда за алкохол

Някои усещания, свързани с употребата на алкохол, задействат генетични промени, които влияят на вкусовите рецептори, - затова някой обича сладко бяло вино, а на някой по душа играч пенлива бира, смятат специалисти.

Благодарение на своите гени на различни хора с различна интензивност възприемат вкус и аромат напитки, че в резултат на това влияе върху избора, харесва или не. "Всички хора се различават в тези чувства и могат да изпитат повече горчивина или повече сладост в определени алкохолни напитки", - споделят учените. При този особено важен индикатор е и горчив вкус. Особености възприятие имат пряко отношение към това, обича ли човек да пие по всеки удобен повод, или е безразличен към алкохола. Колкото по-висока чувствителност към горчивина, толкова по-уверени може да се предположи, че човек с така че качеството никога да не стане алкохолик.

В същото време такива фактори като обучение, предхождащ опит и околната среда могат да снасят значителен отпечатък на формирането на предпочитания и вкусове, и генетика, като много значими, могат свръх-яздени придобити качества. Гените не могат да се идентифицират напълно любов или омраза към определени храни и напитки, потвърждават учените. По този начин, ако човек е с вродено отвращение към горчивия вкус, той е може да се научите да го преодолее и пият прекомерно. А хората, които обичат играч, не е задължително любителите на по питие. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)

Здравословно хранене

Обратно към началната