Британски учени са стигнали до извода за това, че продуктите от пшенично брашно са много полезни за здравето. А сериозни доказателства за ефективността на диети, включващи отказ от тези продукти, откриете, че не успя.

Продукти от пшеница

Все по-голям брой хора, избират здравословен начин на живот, си купуват храни, които не съдържат пшенично брашно или всеки глутен. Мнозина смятат, че тази диета ще ви помогне храносмилателната им система. С това са съгласни и някои експерти, раскручивающие своите съвети тенденция на отказ от хляб и продукти от пшеница, който се придържат и много известни личности, като на Виктория Бекъм и Гуинет Полтроу.

Обаче британски учени от Университет Уорвика са провели мащабно проучване, което показа, че 98% населението на планетата ще е от полза за здравето, ако се включат в диетата си продукти от пшеница. Учените са открили, че само 2% от населението е наистина страдат от целиакия и други нарушения, свързани с невосприимчивостью до глютену.

Продукти от пшеница съдържат значително количество хранителни влакна, които са изключително необходими за храносмилателната система и за поддържане на здравословно телесно тегло. Особено полезни така наречените пълнозърнести продукти, които вече от известно време са включени в състава на здравословните диети. Учените също така анализира резултатите от многобройни изследвания, които показват полза без глутен диета . Оказа се, че само част от тези изследвания наистина показа положителен резултат, а друга част показа резултатите са отрицателни. По този начин, категоричен извод за ползите безглутенова диета не може да се използва. (ПРОЧЕТЕТЕ)

Здравословно хранене

Обратно към началната