Сандвичи – това е най -
популярна закуска в диетата на човек, на много хора заместват
закуска и вечеря. И въпреки че в Мрежа и дори в препоръките "от диетолози" често
дадени са съвети, как да направите своите сандвичи по-полезни, от тяхната консумация е по-добре да се въздържат.
"Диетологическую" теория за това, че един-два сандвич, съеденных в рамките на деня (например, работа), помагат за по-малко остро се чувства глад и по-добър контрол на консумацията на храни вечер, категорично не споделят учените от изследователската група за изучаване на свойствата на храните към Министерството на селското стопанство на САЩ (USDA Food Изследвания Research Group). Проучване на въпроса установи, че сандвичи, които се подготвят по-често, за могат да нанесат вреда на здравето.
Изследователи са проучени данни за начин на хранене 5 762 възрастни американци на възраст над 20 години ( особено, анкетираните бяха помолени да разкажат, какви са продуктите, които се използват в храна в продължение на дни, предхождащи проучване). Диетата на участниците анализировался специалисти от различни аспекти, като например калории всеки вид хранене, общи енергийната стойност на дневната дажба и нивото на съдържанието в него протеини, мазнини, въглехидрати. Също така отчита, какви "неполезные" вещества (сол, захар, наситените мазнини) се консумират от хора с всякакъв вид храна.
Почти половината от участниците експеримент (49% от анкетираните) съобщава на изследователите, че в рамките на деня те съедали поне един сандвич. Проверка на съдържанието на хранителния режим на любителите сандвичи, специалисти разбра, че тази група от хора консумират всеки ден средно по 600 ккал повече, отколкото на темите, които сандвичи не яде.
Освен това, любовта към сандвичи води до увеличаване на консумацията на натрий, а по-късно и до развитието на артериална хипертония. Оказа се, че навика да похапвате сандвичи често води до това, че човек незабелязано за себе си учи тялото си до увеличаване на консумацията на сол (особено като се има предвид, че дневната дажба любителите сандвичи не са ограничени до един вашия сандвич на ден).
Изследователите поискахме от анкетираните, какви сандвичи подготвяха за себе си лека закуска. Оказа се, че дори един от "класическите" домашни сандвичи, подготвят от най-достъпните и разпространените храни, може да съдържа твърде много сол.
ползи сандвичи
"Диетологическую" теория за това, че един-два сандвич, съеденных в рамките на деня (например, работа), помагат за по-малко остро се чувства глад и по-добър контрол на консумацията на храни вечер, категорично не споделят учените от изследователската група за изучаване на свойствата на храните към Министерството на селското стопанство на САЩ (USDA Food Изследвания Research Group). Проучване на въпроса установи, че сандвичи, които се подготвят по-често, за могат да нанесат вреда на здравето.
Изследователи са проучени данни за начин на хранене 5 762 възрастни американци на възраст над 20 години ( особено, анкетираните бяха помолени да разкажат, какви са продуктите, които се използват в храна в продължение на дни, предхождащи проучване). Диетата на участниците анализировался специалисти от различни аспекти, като например калории всеки вид хранене, общи енергийната стойност на дневната дажба и нивото на съдържанието в него протеини, мазнини, въглехидрати. Също така отчита, какви "неполезные" вещества (сол, захар, наситените мазнини) се консумират от хора с всякакъв вид храна.
Почти половината от участниците експеримент (49% от анкетираните) съобщава на изследователите, че в рамките на деня те съедали поне един сандвич. Проверка на съдържанието на хранителния режим на любителите сандвичи, специалисти разбра, че тази група от хора консумират всеки ден средно по 600 ккал повече, отколкото на темите, които сандвичи не яде.
Освен това, любовта към сандвичи води до увеличаване на консумацията на натрий, а по-късно и до развитието на артериална хипертония. Оказа се, че навика да похапвате сандвичи често води до това, че човек незабелязано за себе си учи тялото си до увеличаване на консумацията на сол (особено като се има предвид, че дневната дажба любителите сандвичи не са ограничени до един вашия сандвич на ден).
Изследователите поискахме от анкетираните, какви сандвичи подготвяха за себе си лека закуска. Оказа се, че дори един от "класическите" домашни сандвичи, подготвят от най-достъпните и разпространените храни, може да съдържа твърде много сол.
"Един сандвич, приготвен у дома от шунка,
пуйка, риба тон и други подобни често срещаните храни, съдържат не по-малко от
20% от препоръчителния дневен прием на готварска сол", съобщиха експерти.
(ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)
Здравословно хранене
Обратно към началната