Най-вълнуващо въпрос, свързан с този продукт, се счита за следващия – трябва ли да се ограничи прилагането на соли? И ако да, колко? В последно време се появяват все повече продукти с намалено съдържание на сол. Но оправдано ли е да "изгони" този продукт е от диетата?
Готварска сол основно се състои от натрий и хлор. Натриев Хлорид е от решаващо значение за поддържане на нормалното функциониране на организма. Наистина, за някои хора прилагането на соли може да бъде опасно.
Въпреки това, проучванията показват, че около 80 процента от населението получава единствено полза от употребата на естествена морска сол. Тя е по-полезна, отколкото готварска сол и не съдържа съединения на алуминий. Ако отказът от сол не се препоръчва лекуващия ви лекар, не си струва да правя това сам. Това може да доведе до слабост, сънливост, депресия, гърчове.
Солта е необходима за поддържане на хомеостазата в тялото ни. Норма се счита за 500 мг сол на ден. Надвишава тази норма също не се препоръчва. Излишната сол в организма се задържа вода. Това води до повишен кръвно налягане, хипертрофия на сърцето и кръвоносните съдове. Особено към това са склонни възрастните хора и диабетици
Здравословно хранене
Обратно към началната