Ако любимо ястие у вас – пържени картофи, бъдете внимателни! Едно скорошно проучване установи, че жените, които ядат много картофи, ще се съкрати значително повишен риск от захарен диабет II тип.

картофи

До това заключение стигнаха учени от Харвардския университет, които водят своето наблюдение на здравето на жените в продължение на 20 години. При това са били внимателно проучени и историята на заболяването и особеностите на начина на живот, в повече от 84 хиляди и колеги.

Оказа се, че любительницы картофи повече от останалите жени рискуват да се разболеят от възрастта на захарен диабет II тип. За двадесет години на наблюдение при жени, които ако картофи често, рискът от развитие на инсулиннезависимого захарен диабет израсъл с 14% в сравнение с тези, които пих този зеленчук е изключително рядка.

Отделно експертите отбелязват, че по-горе от всички вероятност да се разболеете от диабет е amatures, картофи-пържени картофи: техните нива на риск възлиза на 21%.

Всъщност картофите са богати на минерални вещества, е богат източник на калий, и особено полезно за хора със заболявания на сърцето и бъбреците. Лекари това е добре известно. Въпреки това, експертите предупреждават, че такива качества притежава, преди всичко, младите и свежи картофи, както се използва към същото, без мазнини и сосове.

Лекарите съветват да се помни, че пиенето на картофи допринася за рязко повишаване нивото на глюкоза в кръвта. При наличие на предразположение, това може да доведе до развитието на диабет тип II. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)

Здравословно хранене

Обратно към началната