Като говорим за това, че ябълките са полезни, ние не сме твърде замислим, какво точно се крие техните ползи за здравето. Изследователи от университета във Флорида са били изненадани от ефекта от консумацията на ябълки за състоянието на сърдечно-съдовата система.

Ефект ябълки

Дори и учени, както се оказа, не очаквах това, че ползите от ябълки за сърцето и кръвоносните съдове може да бъде толкова впечатляваща. Проучване с участието на жени показва, че редовната употреба на ябълки значително намалява нивото на "лошия" холестерол в кръвта, а заедно с него и риска от развитие на заболявания на сърдечно-съдовата система.

По-специално при жените, които всеки ден ядат ябълки, показатели на "лошия" холестерол намалял с 23%.

Общо в експеримента са участвали 160 жени на възраст между 45-65 години. Половината от тях по искане на изследователи изяде по 75 грама сушени ябълки дневно в продължение на една година, а другата половина – същото количество сушени сини сливи. В резултат на това жените, които ядат ябълки, е не само демонстрира снизившийся нивото на холестерола, но и по-оптимистичните показатели за тежести: те не само не поправлялись, но някои все още и худели, въпреки, че специално за това не седяха на диети.

Според учените, повишен холестерол става враг на съвременния човек. Причината за това храната, богата на наситени мазнини, трансжирами и хранителен холестерол. Утежнява ситуацията изобилие от въглехидрати храни с ниско съдържание на фибри. Тези храни повишават нивото на триглицеридите в кръвта и намаляват количеството на "добрия" холестерол в организма.

Борбата с нарушения на мастния обмен в организма е необходимо от яденето на правилната храна – преди всичко, това са богати на фибри плодове и зеленчуци, както и пълнозърнести храни. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)

Здравословно хранене

Обратно към началната