Рибата традиционно се смята полезнейшим продукт на хранене, чието присъствие в диетата на човек просто необходимо. Междувременно, учените са установили, че взаимодействие с рибни ястия може да изиграе жестока шега със здравето на човека.

от вредно рибаот вредно риба


Според специалистите от Harvard училище за обществено здраве (САЩ), рибно диета, е изпълнен с повишен риск от развитие на диабет. По-специално, повишава вероятността за възникване на тази заболявания на яденето на два и по-рибни ястия на седмица.

Експерти анализират резултатите от наблюденията за здравето на повече от 152 хиляди жени и повече от 42 хиляди мъже, продолжавшихся в продължение на осемнадесет години. През това време диабет е диагноза при повече от 9 хиляди доброволци.

Специалисти поставят задача да се определи кои фактори са допринесли за появата на диабет при хора. Лекарите внимателно разгледани на техния начин на живот, стил на хранене, телесно тегло, наследственную склонност към диабет, а също така са инсталирали, са дали участниците хормонални средства. След анализ на тези обстоятелства, учените са стигнали до извода, че рискът от диабет увеличен при консумацията на големи количества мастни киселини Омега-3.

От своя страна, увеличаването ниво на Омега-3 мастни киселини в организма на хората е пряко свързано с тяхната консумация на риба. Оказа се, че тези, които ядат риба два-четири пъти в седмица, страдат от диабет в 1, 17 пъти по-често от останалите. При хора, които ядат рибни ястия, пет и повече пъти седмично, рискът от диабет е повишен в 1, 22 пъти.

Въпреки това, самите специалисти посочват, че откриването на връзка между употребата на риба и риск от диабет все още изисква допълнително обучение, и толкова повече, не означава, че рибата е вредна. Точно доказано е, че съдържащите се в рибата мастни киселини Омега-3 предпазват хората от на деменция. Вярно, за това е важно за правилното рибната диета човек започваше да се придържат в пенсионна възраст. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)


Здравословно хранене

Обратно към началната