Зеленият чай се приема изключително полезна за здравето напитка, но изследване, проведено от учени в две страни - Испания и САЩ, са показали, че в него се съдържат далеч не са безобидни за човешкия организъм вещества.

Например, учени от центъра " Джон Иннеса в университета на Мурсия (Испания) е установено свойство на зеления чай пречат на усвояването на фолиева киселина (витамин В9). Междувременно, фолиева киселина е от особено значение при вынашивании на плода, тъй като предотвратява появата на него малформации, така че ако жената използва тази напитка в периода на зачеването или по време на бременност, тя автоматично се повишава риска от вродени дефекти на новороденото. Освен това, учените смятат, че опасността идва, ако се консумират само 2-3 чаши чай на ден.

Не е твърде приятен и заключенията, до които са дошли в своите изследвания учените от държавния университет на щата Ню Джърси. Както се оказа, зеленият чай може да провокира дегенеративни процеси в черния дроб. При редовно и активно го използва в организма се увеличава количеството полифеноли, които причиняват отрицателни промени в клетъчната структура на черен дроб - и доза, при която зелен чай започва да се застраши здравето, е 2 конвенционални европейски чаши на ден.

Здравословно хранене

Обратно към началната