Американски нейробиологи от Ню Йорк
в медицинския център Langone са доказали, че при отказ от някои храни в
тялото включени биохимични процеси, които пречат на стареенето на
генетично ниво. При това, както установили специалисти, не само се случват
положителни промени в работата на мозъка, но и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания,
хипертония и инсулт.
Тъй като лекарите са установили, диета, от която са изключени бял хляб, сладкиши и пържени картофи, могат да допринесат забавяне на растежа и активността около 900 различни гени, отговорни за стареенето и негативно влияещи върху работата на паметта. На срещата Нейробиологического дружество във Вашингтон авторите на изследването презентираха резултатите от експеримент с мишки, които те държат диета с ниско съдържание на (за сметка на намаляване на въглехидрати) диета. Цел този проект е да разберете, могат ли подобни диети забавят някои аспекти на стареенето и хронични заболявания при бозайниците, включително и хората. Учените стигна до заключението, че може.
По-специално, в рамките на експеримента група мишки и женски пол (те, както и жените "хомо сапиенс", по-често са изложени на деменция), държат на кърмата, съдържащ 30 процента по-малко калории, отколкото храната друга група гризачи. След това учените са изследвали мозъците им, за да се оцени нивото на случили се с него промени. Оказа се, че намаляването на калории буквално затормозило повишаването на нивото на проява на ген свързани с фенотип на стареене. При бозайниците е видимо намалява риска от появата на болестта на Алцхаймер.
Както отбелязват самите изследователите, това, че ограниченията в храненето удължават живота, науката е известно отдавна. Обаче този път в доклада на учените са представени доказателство, че нискокалорична диета засяга не само животни, но и на хората (все още го очаква, но не е очевидно). Автори работят пишат, че ограниченият прием на храна намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, хипертония и инсулт. Също така, според тях, те са в състояние да докажат това, което по-рано не е имало доказателства, а именно, че такава диета допринася за включването на механизми на генетичен ефект върху областта на мозъка, която отговаря за паметта и способността за учене. Предишни изследвания показват, като диета въздействие върху дейността на един или два гена; сега учените анализирали 10 000 гени. Те твърдят, че не може да се съмнява: това, как човек се храни директно влияе върху процеса на стареене и развитието на заболявания, които възникват в напреднала възраст. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)
отказ от сладки
Тъй като лекарите са установили, диета, от която са изключени бял хляб, сладкиши и пържени картофи, могат да допринесат забавяне на растежа и активността около 900 различни гени, отговорни за стареенето и негативно влияещи върху работата на паметта. На срещата Нейробиологического дружество във Вашингтон авторите на изследването презентираха резултатите от експеримент с мишки, които те държат диета с ниско съдържание на (за сметка на намаляване на въглехидрати) диета. Цел този проект е да разберете, могат ли подобни диети забавят някои аспекти на стареенето и хронични заболявания при бозайниците, включително и хората. Учените стигна до заключението, че може.
По-специално, в рамките на експеримента група мишки и женски пол (те, както и жените "хомо сапиенс", по-често са изложени на деменция), държат на кърмата, съдържащ 30 процента по-малко калории, отколкото храната друга група гризачи. След това учените са изследвали мозъците им, за да се оцени нивото на случили се с него промени. Оказа се, че намаляването на калории буквално затормозило повишаването на нивото на проява на ген свързани с фенотип на стареене. При бозайниците е видимо намалява риска от появата на болестта на Алцхаймер.
Както отбелязват самите изследователите, това, че ограниченията в храненето удължават живота, науката е известно отдавна. Обаче този път в доклада на учените са представени доказателство, че нискокалорична диета засяга не само животни, но и на хората (все още го очаква, но не е очевидно). Автори работят пишат, че ограниченият прием на храна намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, хипертония и инсулт. Също така, според тях, те са в състояние да докажат това, което по-рано не е имало доказателства, а именно, че такава диета допринася за включването на механизми на генетичен ефект върху областта на мозъка, която отговаря за паметта и способността за учене. Предишни изследвания показват, като диета въздействие върху дейността на един или два гена; сега учените анализирали 10 000 гени. Те твърдят, че не може да се съмнява: това, как човек се храни директно влияе върху процеса на стареене и развитието на заболявания, които възникват в напреднала възраст. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)
Здравословно хранене
Обратно към началната