Популярен продукт – гъби печурки – много полезни за здравето. Учените са доказали ги мощен положителен ефект върху имунитета на човек.

Изследвания на западни учени потвърждава, че гъбите благоприятен ефект върху човешкото тяло. Те повишават активността на критични клетки на имунната система. Благодарение на това идва укрепване на имунната система, засилва защитни функции в борбата с различните болести и инфекции.

Биолозите са установили, че веществата, съдържащи се в шампиньонах, повишават производството на антивирусни протеини. Тези протеини, произвеждани от клетките по време на защитата и възстановяването на тъканите. Освен това гъбите увеличават зрялост "дендритных клетки"- клетките на имунната система от костния мозък. Дендритни клетки са в състояние да произвеждат Т-клетките - важни бели кръвни клетки, унищожавайки антигени при нахлуването на микроби в организма.

Ето защо, американски учени успяха да докажат, че гъбите не е само вкусен и хранителен продукт, но и защита от патогенни микроорганизми и средство за укрепване на имунната система.

Здравословно хранене

Обратно към началната