Употребата на кафяв хляб или продукти от пълнозърнести зърнени храни три пъти на ден намалява опасността от развитие на рак на червата с 20%, както е известно, в хода на мащабно изследване. А ето от бобови растения никаква превантивна ползи са били открити.

Доскоро се смяташе, че консумацията на бобови растения (боб, грах, леща, фъстъци) или множество плодове и зеленчуци, може да предпази човек от рак на дебелото черво. Обаче британски учени от Кралския колеж в Лондон и Университета на Лийдс са проучили данни от предишни изследвания, засягащи два милиона души. Те са открили значителна връзка между житни продукти и профилактика на рак на дебелото черво, който е на трето място по разпространение в обединеното кралство.

На всяко увеличение на циркадните консумация на фибри 10 g риска от заболеваемост рак на дебелото черво намаляха с 10%. Като се започне от 1960-те, в медицината господствовало мнение за това, че на фибри помагат за нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт, предпазва човека от рак на дебелото черво. Но не съществуват научни изследвания, които да потвърждават тази гледна точка.

Британски експерти са се възползвали от заключенията на 25 изследвания. Оказа се, че три порции пълнозърнести (90 г) в дневна диета намаляват опасността от честотата рак на дебелото черво на 20%. Данните от проучване, публикувано в списание British Medical Journal. И тук е убедително доказателство за превантивна полза бобови растения, а също така голям брой от плодове или зеленчуци, за предотвратяване на рак на дебелото черво, на учените да не успя.

Здравословно хранене

Обратно към началната