Сирене супа-пюре - много услуги, отговарящи и хранително ястие.

Съставки:

карфиол - 1 бр.

пиле (филе) или пуйка - 300 гр

лук - 1 бр.

моркови - 1 бр.

сол - на вкус

топено сирене - 500 гр.

Начин на приготвяне:

Филе от пиле или пуйка, както и морков (изцяло, не нарязани) се вари в подсолена вода(2-3л), разделено на розички карфиол, по-малък, толкова по-добре. Добавете ги в бульона, след 5 мин. от началото на готвенето. Варени меки цветове каша, предварително премахване бульон от лук и моркови.

Филетата се разделят на малки парченца. Добавете сиренето, като се разбърква, се готви на слаб огън още 5 минути покрийте с капак и оставете да престои за 10-15 минути. Сервира се с пресни билки. Може да с крутони.

Здравословни рецепти

Обратно към началната