Много обилна и питателна супа.

Съставки:

боб - 1/2 чаша

картофи - 5-6 бр.

лук - 2 бр.

моркови - 2 бр.

растително масло

черен пипер - на вкус

дафинов лист на вкус

сол

орехи - 4 бр.

Боб, накиснат за 30 минути в гореща вода. Варете боб 1, 5-2 часа, след това се хвърля картофи, нарязани на кубчета. Когато заври картофи, хвърля дафинов лист и сол на вкус.

Лук, нарязани на ситно, а морковите се търкат в не много фино ренде. В тиган се налива растително масло, подгрява, хвърля лук, когато лука покафенее, хвърля моркови и се запържва, докато омекне. След това поджарку добавете към картофите и фасула.

Оставете да къкри за около 5 минути. В това време ядки са обелени и малко смачкани, хвърля черен пипер, и нашата супа е готов.

Здравословни рецепти

Обратно към началната