Много е полезен и вкусен и диетичен супа.

Съставки:

• аспержи - 60g стомана

• грах зелен - 20г

• моркови - 30 грама

• ряпа, rutabaga - 20г

• праз - 25гр

• спанак - 10г

• ориз или фини тестени изделия, или суповая малки засыпка - 15g

• масло - 10г

• заквасена сметана - 10г

• билки - 5г.

Корени се запържва с масло, сложете го в горещ бульон и варете в продължение на 5-6 минути, добавете аспержите, ориз, предварително попарен с гореща вода и измити със студена или гореща вода, варете при ниска вари до готовност. Преди края на готвенето, добавете нарязаните листа от спанак.

Оризът може да се замени тънки макарони, размерът на които трябва да бъде равен на размера на аспержи, или глоба суповой попълване на гърне под формата на звездички и др Подправете супата на вкус.Сервирайте супата със заквасена сметана и билки.

Здравословни рецепти

Обратно към началната