Салата от пиле - може да служи както за закуска, така и второто ястие.

Съставки:

• тестени изделия - 500 гр

• растително масло - 1 супена лъжица. л.

• варени зеленчуци (всякакви) - 3 чаши

• варено пиле - 300 гр

• сирене - 200 грама

• целина - 2 стръка

за соса:

• растително масло - 1/2 чаша

• оцет эстрагоновый - 4 супени лъжици. л.

• захар - 1/2 чаена лъжичка.

• риган (сушена) - 1/2 чаена лъжичка.

• горчица (сухо) - 1/4 чаена лъжичка.

• лук - 2-3 стръка

• магданоз, смлян черен пипер - на вкус

Начин на приготвяне:

В голяма тенджера налейте вода, добавете една лъжица масло, сол на вкус, водата да заври. Сложете макароните и оставете да къкри 8-10 минути. Сгънете в гевгир, изплакнете със студена вода, отново сгънете в гевгир. Сложете макароните в купа за салата, смесете със зеленчуци, парченца пилешко месо, нарязани на кубчета сирене и резен целина.

За соса смесете всички съставки в тенджера с плътно затварящ се капак. Изсипете соса пастата и се разбърква добре. Преди сервиране салатата се съхранява в хладилник.

Здравословни рецепти

Обратно към началната