Ниско съдържание на калории, лесно за приготвяне.

Съставки:

- моркови - 400g

- магданоз (корен) - 100 грама

- картофи - 150г

- лук - 150г

- сушени кайсии - 50 грама

- масло - 3 супени лъжици. л.

- черен кари - 1 чаена лъжичка.

- кукурма - 1 чаена лъжичка.

- зеленчукова супа - 750 мл

- сметана - 200 грама

- сол, черен пипер - на вкус

- захар - на вкус

- червена боровинка - 50 грама

- лук (пръстени) - 1 супена лъжица. л.

Начин на приготвяне:

Моркови, корен от магданоз, картофи, лук и сушени кайсии, нарязани на кубчета. Запържете лука в 2 часа. лъжици. масло. Разбърква се с кари, куркума и малко пържете. Добавете зеленчуци, сушени кайсии и изгасна. Се изсипва в чорбата. Варете 20 мин. Боровинки се задушава в 1 маса.лъжица масло. Да се направи от супа пюре. Разбъркайте със 150 г заквасена сметана и загрейте. Подправете със сол, черен пипер и захар, и се изсипва върху плочите. Сервирайте с боровинки, останалата сметана и на кръгчета лук.

Здравословни рецепти

Обратно към началната