Лесна рецепта диетична супа.

Съставки:

вода - 1.5 л

топено сирене - 250 гр

бяло вино - 1/2 чаша

моркови - 1 бр.

лук - 1 бр.

бял хляб (филии) - 4 бр.

растително масло

сол, черен пипер - на вкус

магданоз (зелени) - на вкус.

Топено сирене, нарязано на малки парченца и да ги хвърля във вряща вода, като се бърка постоянно. Моркови решетка и се запържва в масло, а също да се сложи в супата. Се налива същото бяло вино, сол и черен пипер. Лук, нарязани на кръгчета и се запържва в кипяща масло до златисто-кафяв цвят.

Отделно от това, запържваме крутони от бял хляб, нарязан на ивици. Хрупкави печени пръстени лук и крутони лежеше на плочките и се изсипва сос супа. Сервирайте, гарнирано с пресен магданоз.

Здравословни рецепти

Обратно към началната