Риба с подправки - традиционното ястие на много кухни по света.

Съставки:

сьомга (филе) - 4 бр.

за маринатата:

джинджифил на прах или настърган

лимон - 1 бр.

чесън - 1 скилидка

оцет - 1 супена лъжица. л.

бяло вино - 1/2 чаша

сол, черен пипер, захар на вкус.

Филе от сьомга, нарязани на 4 част на порциите парче. Нататък приготвя се марината (трябва да му ще бъде около 150 грама): джинджифил, 1 лимон без кора, 1 скилидка чесън, 1 супена лъжица. л. оцет, 1/2 чаша бяло вино, сол, черен пипер, захар. Всички три глоба ренде, разбърква се до хомогенна маса. След това парчетата сьомга обмазываем тази смес и се слага за няколко часа в хладилника. Положени риба във фолио (направено форма с бортиками) и се пече заедно с марината в продължение на 30 минути.

Здравословни рецепти

Обратно към началната